- Ouverture exceptionnelle à déjeuner le dimanche de Pâques 20 Avril
- Fermeture exceptionnelle le 1er Mai
- Ouverture exceptionnelle à déjeuner le dimanche de fête des Mères 25 mai
Attention pour ces dates réservations uniquement par téléphone !
Florent Tierce
et son équipe vous accueillent
avec plaisir pour vous faire découvrir leur nouvelle carte !
Nous vous proposerons des mets de qualité cuisinés
avec des produits frais et locaux selon notre savoir-faire
traditionnel allié à une touche élégante de modernité.
Repas d’affaires, réceptions familiales.
Nos chambres d'hôtes sont à votre disposition :
Tel: 01 34 21 54 46
Email: contact@lesaintejeanne.com
5, route de Dieppe 95830 Cormeilles-en-Vexin
fermeture le samedi midi, le dimanche et le mercredi soir.
Notre Carte
Entrées 17 €
Carpaccio de magret de canard au citron vert
Noix de saint Jacques poêlées,son crémeux de petits poiset sa crème de combava sup 3€
Effeuillade de homard, mesclun au vinaigre balsamique sup 12€
Ravioles aux gambas et écume
Escargots en cocotte, parmesan et champignons de Paris
Huîtres chaudes gratinées aux poireaux
Terrine de foie gras et son pain d’épices
Plats 28 €
Poissons
Dos de turbot, sauce Noilly et crémeux de brocolis
Saumon label rouge rôti, sauce langoustine et risotto de petit épeautre
Méli-mélo de la mer et sa poêlée de légumes sup 8€
(Turbot, dorade, homard, saumon, gambas)
Noix de saint jacques rôties à l'andouille de Guémené sup 6€
Viandes
Lasagnes de ris de veau, parmesan
et champignons à la crème
Suprême de volaille aux châtaignes et crémeux de céleri
Filet de boeuf Normand sauce béarnaise et ses pommes Pont Neuf sup 6€
Rognon de veau braisé « grand-mère »
Desserts 13 €
( à commander de préférence en début de repas)
Plateau de fromages affinés
Le Paris-Brest
Soufflé chaud au grand Marnier
Fraicheur Tonic citron-menthe et concombre
Mousse légère au cassis sur son sablé breton
Croustillant aux deux chocolats
Mi-cuit au chocolat et glace vanille
Café gourmand
Un excellent moment !
J'aime venir au Sainte Jeanne déguster
des mets traditionnels de qualité.
Demande de réservation de table
Fermeture le samedi midi, le dimanche et le mercredi soir.
à votre service
Tel: 01 34 21 54 46 | Email: contact@lesaintejeanne.com
5, route de Dieppe 95830 Cormeilles-en-Vexin
Ouvert tous les jours sauf samedi midi, dimanche et mercredi soir.
